23 копейки - ЧАСТЬ 2! Что я готовила, когда муж зарабатывал 23 КОПЕЙКИ В ДЕНЬ
10:06
499,769
Кухня наизнанку
Reddit
Вторая часть по вашим просьбам! Еще 5 рецептов. Первая часть здесь bysofts.info/hd/videa/es5_oLelo4aJYtA
РЕЦЕПТЫ:
-1- Печенье «8 рюмок»:
• Мука - 5 рюмок (260-280 г)
• Сахар - 1 рюмка (50 г)
• Масло растительное - 1 рюмка (100 мл)
• Вода - 1 рюмка (100 мл)
• Соль - щепотка
• Сода - 0,5 ч.л. (погасить уксусом)
-2- Рассольник
• Куриный бульон - 1,5 л
• Крупа перловая - 0,5 стакана
• Картофель - 3-4 шт.
• Огурцы соленые - 2-3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Рассол огуречный - 0,5 стак.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Зелень
• Соль
-3- Макароны «почти по-флотски»
• Куриный окорочок (отварен.) - 1 шт.
• Лук - 2-3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Макароны - 300-350 г
• Масло топленое -2-3 ст.л.
• Соль
-4- Лепешки дрожжевые
• Мука - 350-380 г (может понадобиться чуть больше!)
• Вода (теплая) - 250 мл
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1,5-2 ст.л.
• Дрожжи - 25 г
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
-5- Лепешки на рассоле
• Рассол (любой) - 120 мл
• Мука - 220-250 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Сода - 2/3 ч.л.
• Тмин (можно любые другие специи) - 1/2 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
*** Из этого количества получается 3 лепешки 15-20 см
➤ Мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
➤ Facebook facebook.com/tastyminute
➤ Instagram instagram.com/tastyminute
➤ ВКонтакте vk.com/tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: incompetech.com/

Каментарыі
  • Ольга Халатян
    Ольга Халатян

    Спасибо за рецепты! Было бы здорово посмотреть подборку экономичных рецептов из овощей. Например капуста, свекла, морковь - недорогие даже зимой, а польза из приготовленных из них блюд очевидна.

  • Arina Pushkian
    Arina Pushkian

    Делали, делали, да и сейчас иногода делаем))))))))

  • Vostochniy KOLORIT 《Nodira》
    Vostochniy KOLORIT 《Nodira》

    Супер ммм . Всех приглашаю на чашечку чая или кофе ☕🌹

  • Инна Захарова
    Инна Захарова

    Да уж! Знакомая история- первое и второе из одного окорочка! Уже подзабыли те времена, к счастью! Нашим детям такое не объяснить. Но сейчас для многих опять стало актуально!

  • Ольга Оленька
    Ольга Оленька

    Продолжение!!!!!!!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • Галина Линковская
    Галина Линковская

    Велике спасибі вам,як хорошій господині,яка при любому сімейному бюджеті може прогодувати родину смачно і ситно!

  • Kira Australia
    Kira Australia

    Спасибо большое!!! Жаль не видела таких видео 10 лет назад, когда на мясо приходилось откладывать, а рис казался очень дорогим. Огромная вам благодарность, в жизни бывает всякое!!!

  • Куппи ķųłpüŵ
    Куппи ķųłpüŵ

    Я часто готовлю это печенье 😍 оно очень вкучное

  • Людмила Зимина
    Людмила Зимина

    Помню, в 90-е тоже выкручивались по-всякому, делил ись рецептами, пекли хлеб, пирожки, делали консервации...

  • Наталя Анатоліївна
    Наталя Анатоліївна

    23 копейки, это перебор ! Впольне хорошие блюда!

  • Julia 1230
    Julia 1230

    Я в студенческие годы одна могла две недели на одной тушке курицы прожить) Варю и вытаскиваю. А на ужин плотное второе блюдо) Еще и на завтра оставалось)

  • Ирина Бабошкина
    Ирина Бабошкина

    В перестройку часто детям на рассоле печенье пекла. И кексы из "ничего". До сих пор не люблю кексы даже на сметане и яйцах - как символ безденежья

  • Ana Ivanova Granada
    Ana Ivanova Granada

    Спасибо за ролик.

  • Ирина Веч
    Ирина Веч

    Когда мы жили, как вы говорите, на 23 копейки в день - 1997 г. - каждый день была картошка - вареная, жареная, пюре, иногда без соли. Не на что было купить. А не это вот все

  • Юлия Попова
    Юлия Попова

    Как же от ваших видео веет теплом и любовью)

  • Анатолій Сердюк
    Анатолій Сердюк

    Мы согласны, сделайте экскурсию по своей кухне. Слышим вас , а не видим. Думаю всем интересно. Спасибо, ждем😁😂😂❤💙💚💛💜

  • Анна Лазарева
    Анна Лазарева

    Интересно

  • Nat TR
    Nat TR

    Спасибо!!!

  • lovely flower
    lovely flower

    very interesting

  • Алеся Александровна
    Алеся Александровна

    Спасибо Оксана, как всегда лайк. Жду продолжения экономных рецептов по цене и по времени!

  • Татьяна Усольцева
    Татьяна Усольцева

    Обожаю ваши рецепты! Спокойный, прям родной голос звучит как будто у меня дома. Спасибо за вашу душевность!)

  • Tinatin Novak
    Tinatin Novak

    Ну вот и опять "90-е" на пороге. Встречайте!

  • Andy Parker
    Andy Parker

    Спасибо Вам большое! И Вашим родителям!

  • Альбина Исрафилова
    Альбина Исрафилова

    Спасибо!

  • Anna Zaremba
    Anna Zaremba

    Спасибо большое! Мне многодетной очень кстати.

  • Ольга Ольга
    Ольга Ольга

    Вкусняшка, 😋 как буд- то бы в то счастливое время вернулась к бабуле в деревеньку ... Замечательные у Вас рецепты все без исключения , смотрим , делаем , наслаждаемся 😘 Ждем каждого эфира ,, благодарим от всего сердца , Вы умничка🤗💐🌿

  • Мария Филатова
    Мария Филатова

    Печенье очень прикольное, я его сегодня готовила. Разлетелись. Спасибо за рецепт)

  • Любовь Дворецкая
    Любовь Дворецкая

    Я тоже хорошо помню это время,когда из 1 курицы готовила 5 блюд. Но это в прошлом

  • BLUE SKY
    BLUE SKY

    Я и сейчас так готовлю.спасибо Вам за рецепты.

  • Василиса Васильева
    Василиса Васильева

    Ну а речь то говорит, словно реченька журчит. Это про вас.

  • Yelena Kruch
    Yelena Kruch

    Напоминает мое детство в России!

  • Happinessita
    Happinessita

    Спасибо! Ждём продолжения!))

  • Даниил Дикий
    Даниил Дикий

    У меня бабуля до сих пор так готовит👌😅

  • Марианна Мкртчян
    Марианна Мкртчян

    А можно в рецепте дрожжевых лепешок использовать сухие дрожжи, если да то сколько?

  • Biryza Morskaja
    Biryza Morskaja

    Мы такие 100г стаканчики называли стопка

  • Toma Molodovska
    Toma Molodovska

    🐟🐠🐡С удовольствием смотрю ваши рецептьі, и🥬все🥑так🍒 легко у вас получаеться 🥯🥐хочеться приготовить все блюда сразу🥦🥒,все так вкусн🍠о вьігдядит🍎🥐🥯.большое СПАСИБО 🍓🍆🥕🍅🍇🌶️

  • Альона Самодэлова
    Альона Самодэлова

    Класс, конечно хотим продолжение. Такие блюда помогает в трудные минуты

  • Замира Акматова
    Замира Акматова

    Всё!!! Рассол я не буду выливать. Спасибо за совет. У вас приятный голос. Наверное рядом муж ваше?

  • Мария Иванова
    Мария Иванова

    Мне нужна такая жена.

  • Алла Шестак
    Алла Шестак

    Как же я люблю ваши голоса... Вы такие молодцы!!!! Очень обаятельные и готовите очень вкусно!!!

  • Лариса Тарасевич
    Лариса Тарасевич

    Да, в90 -е делали вместо хлеба эти лепешки, и на воде тоже, а ещё на сыворотке, тоже вкусно.Давно не готовила, надо приготовить

  • Лариса Тарасевич
    Лариса Тарасевич

    Да, у меня было точно так.Варила мясо, на бульоне- суп или борщ, а из мяса(чаще курица) - макароны по флотски.И печеньки тоже очень классные.Спасибо за напоминание

  • Катерина
    Катерина

    Вы такая умница!

  • Stifmaster 69
    Stifmaster 69

    Хорошая женщина, спасибо вам суп то что надо за такой бюджет!)

  • Ирина Алексеева
    Ирина Алексеева

    соль вредна

  • __차요크
    __차요크

    То чувство когда мне 11 лет 😂👌

  • Elena Zekina
    Elena Zekina

    Здравствуйте, а у вас есть вакуумный упаковщик для продуктов, если есть, то могли бы рассказать о нем, где брали и.т.п, заранее спасибо, надеюсь на ответ)

  • Наталья Ермилова
    Наталья Ермилова

    Прямо детство вспомнилось, все мамины рецепты!

  • Viia Igaunis
    Viia Igaunis

    меня так соседка учила, когда я осталась без работы, за что я ей очень благодарна. А сейчас так делаю, потому что организм не хочет много мяса. 50г.-70г.в день -чувствую себя хорошо.

  • НАДЕЖДА КРУТАЯ
    НАДЕЖДА КРУТАЯ

    столько много всякой вкуснятины ,и все из муки,как Вы не поправляетесь с такой едой?

  • Галина Гамзунова
    Галина Гамзунова

    Чёт размахнулась на 23 копейки то.......

  • ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ и ВЛОГИ ИЗ АЛМАТЫ
    ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ и ВЛОГИ ИЗ АЛМАТЫ

    Я тоже стараюсь готовить бюджетно. Т.к временно переехали в общежитие из 4комн дома. На моем канале есть рецепты очень простые, теперь взяла ещё идеи с этого канала🤗 друзья, жду вас в гости на моем канале 🙈

  • Anna Strotseva
    Anna Strotseva

    У нас рассол исчезает мгновенно = к открытому баллончику с помидорами, огурцами или ассорти стоит очередь... Все рецепты готовились и сейчас иногда балую семью воспоминаниями из нашего времени...

  • IvanKid
    IvanKid

    Огромное спасибо за Ваш труд,за рецепты простые,доступные и очень вкусные.Продолжайте дальше,обожаю Ваши рецепты и Ваш голос

  • Наталия Дерябкина
    Наталия Дерябкина

    С большим удовольствием смотрю Вас! Спасибо! Есть, что перенять...С курицей поступаю аналогично....Вареное мясо - самостоятельное блюдо...Я еще делаю с него котлетки, порубив и добавив яйцо, обжаренный лук, сметану или майонез, специи, зелень. Из муки, в которую кладу соль, сахар, соду, и воду, с добавлением уксуса (если нет сыворотки), делаю тонкий круглый лаваш на сковороде без масла. Надо только складывать под мокрое полотенце. А с тонким слоем начинки на такой кружочек, сложенный пополам, получаются замечательные тонкие пирожки.... Если начинка жирная, можно жарить и без масла, как осетинские лепешки...Школа питаться дешево и сердито - прекрасный навык....

  • Александра Константинова
    Александра Константинова

    Какой смысл гасить соду? Она работает и так,ведь температура выпекания тоже активирует реакцию выделения углекислого газа,а если её гасить сразу то смысла особого нет.

  • Клубника на севере
    Клубника на севере

    А я печенье на рассоле готовила, вкуснота . Дешево и сердито. Конец 90-х, начало 2000-х, мы только что образовавшаяся ячейка общества, молодые, зарплата копеечная.... и такие рецептики пользовались большим спросом. Да и сейчас под настроение можно что то подобное приготовить - это ведь вкусно.

  • Екатерина Георгиевна
    Екатерина Георгиевна

    Каждый раз удивляете 😀 тесто из рассола пипец

  • Zanna Filina
    Zanna Filina

    Спасибо у вас отличные и простые рецепты .Благополучия и любви вашей семье.

  • LOVER of Cooking
    LOVER of Cooking

    *Это талант* нужно ещё уметь готовить такую вкуснятину из таких простых ингредиентов 😍👍🥰 лайк за креативность

  • Reznus
    Reznus

    Я так думаю название отсылается к 90-м когда рубль начал падать, но не настолько как сейчас

  • Вика Латушкина
    Вика Латушкина

    Такое разнообразие и действительно недорого,выручалочка!Большое спасибо!

  • Вера Турчина
    Вера Турчина

    Запоздали видео

  • Polina Polino
    Polina Polino

    Сделала печенье по вашему рецепту.Вкусное,не подгорит,даже если постаратся.Попробую ещё сделать менее бюджетный вариант : заменить воду молоком и добавить чуть больше сахара. Большое Вам спасибо ❤

  • Olga Antoni
    Olga Antoni

    Классные печеньки. Один совет, измеряйте всё одной ёмкостью. Нашла у себя рюмку и измерила весами сколько в ней сахара. Обрадовалась 50гр что совпало с рецептом. Но пять этих же рюмок муки не получилось как по рецепту 230 гр. Вывод не делайте на вес, пусть ваш стаканчик и будет больше чем эта рюмка но измеряйте все ингредиенты одинаковой ёмкостью.

  • Катя
    Катя

    Как не поправится на таком питании? Одно мучное, масло...

  • Екатерина Мойсейчик
    Екатерина Мойсейчик

    Печенье испекли) Нам понравилось: довольно быстро, просто, доступно и вкусно! Печенье не плотное, рыхлое слегка, сохраняет аромат масла (поэтому будьте осторожны при его выборе) Вот только было не понятно немного: то ли масла надо меньше, то ли муки больше. Тесто как отдохнуло, проступило масло, сложно стало работать с ним, пришлось добавить муки еще (сыпала на глаз). Но тем не менее результат порадовал. Будем адаптировать под себя немного)))) Большое спасибо за идею и рецепт!

  • Olga Antoni
    Olga Antoni

    действительно, чего это я тут сижу и маски шью. Пойду лучше деткам печеньки спеку. Порадую. 😆

  • Екатерина Вершинина
    Екатерина Вершинина

    Интересно, что за 6-7 блюд Вы готовили из 1 курицы??? Вот это интересно!!

  • Наталья Рысева
    Наталья Рысева

    Спасибо большое за то что ваш канал существует. А самое главное моему сыну безумно нравятся ваши рецепты по котором я готовлю особенно выпечка. И именно с вашим каналом я научилась и поняла, что я умею готовить и это приятно)))) огромное вам спасибо))) жду от вас новые рецепты)))

  • Татьяна Чужаземец
    Татьяна Чужаземец

    Я еще на творожном тесте люблю и пирожки и пиццу.

  • _Zode_
    _Zode_

    Мы примерно так же выживали в 90 е, и лепешки из дрожжевого теста ели постоянно, но к сожалению сейчас вообще ничего жаренного не можем себе позволить, все в семье с гастритом либо панкреатитом

  • jyldyz abdyrahmanova
    jyldyz abdyrahmanova

    Дай бог моему сыну такую жену как вы.

  • Ирина Юшкевич
    Ирина Юшкевич

    Люди вы реально это есть собираетесь, бесхребетные! Никогда не переведуться свиноподобные женщины и пузатые мужики

  • Света Самуйлик
    Света Самуйлик

    Когда ж такое было,и сколько лет Вашему мужу,вроде,молодой?!

  • диана томилина
    диана томилина

    Спасибо вам, теперь я знаю что завтра готовить, а то голова вечно болит

  • черешня петс
    черешня петс

    Смотрю с мамой ваш канал кстати у нас такая же мясорубка только поменьши и она цветом другим вы один ютубер которое показывает не фигню только почему у хороших каналов так мало подписчиков

  • Надёжный Человек
    Надёжный Человек

    У вашей кухни замечательная "изнанка"!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ! 😊🌺🌻🌼❤

  • Lova Lьоva
    Lova Lьоva

    Тесто на печенье не получилось,все делала по рецепту

  • Дарья Васильева
    Дарья Васильева

    Приятно голоса слушать

Далей